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Pan de tomate con tomatitos secos
Leyendo la estupenda entrada Pizza tricolor mexicana del blog Gabriela, clavo y canela, me vino a la cabeza la posibilidad de teñir las masas de pan de colores diferentes, ¿verdad que es buena idea?...
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Pasta con frutos secos, tomatitos y hierbas
Los administradores de blogs podemos instalar una aplicación que nos cotillea cuáles son las entradas más vistas y la procedencia de las visitas. ¿Sabéis qué receta encabeza, semana tras semana, el...
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Pizza-caracola con jamón, pimiento y aceitunas {y rellena de queso cheddar}
No tengo solución.. Hace un par de días me propuse aparcar (temporalmente) las recetas dulces para darle un respiro a la goma elástica de los pantalones… Bueno, la visita con el endocrino de la...
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Napolitanas saladas {rellenas de pollo, queso y jamón}
Uno tropieza en la vida con las masas de hojaldre dulces (rellenas de crema pastelera, de manzana asada o de una suave frangipane de almendras) y cree que ya no tiene que seguir buscando. Que nunca...
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Trenza de hojaldre {rellena de tomatitos, mozzarella y albahaca}
Esta semana es mi cumpleaños. No vamos a entrar en el espinoso tema de las edades (en realidad cumplo 40 primaveras, con sus otoños, veranos e inviernos), aunque lo estoy llevando con mucha dignidad....
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Pizza extrafina de tomatitos secos {a los 5 quesos}
Allá por el cambio de siglo y milenio (el último, se entiende), mi costilla, sus compañeros de piso y yo establecimos una bonita, aunque corta, costumbre. Se llamaba “noche de pizza” y caía siempre...
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Pizza Montanara {pizza frita} con calabaza, pimiento choricero y 3 quesos
Tengo formada una idea bastante clara de cómo sería mi cocina perfecta. Para empezar, tendría unos 30 metros cuadrados (mi imaginación trabaja a lo grande) y unos enormes ventanales con vistas a un...
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Tarta de verduras mediterránea {con masa integral y tapenade}
Para los que tenemos un recorrido neuronal extremadamente corto, ciertas cosas no son fáciles de comprender. Por ejemplo, ¿cómo es posible construir una réplica de R2-D2 desde casa y por fascículos?...
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Pizza de cerveza {con salsa a la cerveza}
Hace pocos días celebramos la despedida de un compañero de trabajo por prejubilación. Nuestro regalo fue un reloj. Pero no el clásico reloj de oro fardón, elegante y exclusivo, sino una moderna...
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